加工食品

“甜味添加剂”会让一般人每天平均多吃了82公克的碳水化合物，相当于每天多加了6-10%的热量。长此以往，难怪肥胖会变成现代人的最大恶梦。

最容易让人发胖的食物则是：糖类及甜味添加剂(16.1%)、经过甜味处理的饼干或早餐谷麦片(12.9%)、甜饮料或水果饮料(10%)。

压力过大

研究人员发现，如果身材苗条的女性所承受的压力过大，腹部脂肪囤积也会跟着直线上升。因为当心理压力过大，腹部的可体松(cortisol)分泌就会增加，而导致脂肪囤积。可体松是一种激素，它的分泌由肾上腺素所控制。因此想要保持魔鬼般的好身材，心情最好还是得放轻松。

身为职业母亲的子女

美国《传染病学杂志》刊登的一项研究结果表明，职业母亲的子女比居家母亲的子女更容易肥胖。伦敦大学学院的研究人员将1965年的8552名儿童和1991年的1889名儿童的体重情况进行对比，结果发现，1991年的儿童当中，职业母亲的孩子发胖率更高。但是研究人员同时表示，他们并未调查这些孩子的饮食和运动量情况，也许这些因素也会影响到儿童的胖瘦。

割扁桃体手术

美国圣路易斯大学的研究人员发现，做过割扁桃体手术的儿童体重会明显增加。而且在术后的7年内，患者的体重和体质指数都很难降低。体质指数会从手术前的5.5%上升到术后的8.2%.研究人员认为这大概是因为患儿的扁桃体被割掉之后食欲大增的缘故。