瘦身版红菜汤

材料：培根2片、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、西红柿1个、红菜头1/2个、洋白菜3大片、新鲜罗勒叶4-5片、黄油30克、盐2茶匙、鸡粉1茶匙。

做法：

1、锅微热后放入黄油中火炒化，不要用大火，不然黄油容易糊，油溶化后放入培根片翻炒两只三分钟;

2、放入胡萝卜片和洋葱丁继续翻炒两分钟;

3、此时放入西红柿丁和红菜头片，继续翻炒，知道西红柿炒烂;

4、加入圆白菜片炒两分钟;

5、倒入适量的清水，大火煮沸后转中火继续煮十分钟左右;

6、调入盐和鸡粉;

7、新鲜的罗勒叶洗干净后切成丝;

8、临出锅前洒在汤里，既可出锅了。

减脂美白汤

材料：冬瓜100公克、银耳1钱、红萝卜50公克、薏仁1两、去核红枣3钱、生姜3片、白芷3钱、黄耆3钱。

做法：

1、薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先冲洗后备用。

2、将5杯的水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。

3、冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮一小时，最后加盐调味即可。