你是不是每天想着减肥，但看见美食却又把持不住呢­如果让你永远远离那些高热量的美食是不是很残忍呢­靠如此残酷地剥夺自己对美味佳肴的欲望来达到keep fit 的目的，恐怕太强你所难。

所以要keep fit ，讲究的是巧吃，在享受美食的同时又会瘦。巧吃的原则是讲究“三对”——对时、对材和对料。

对时——早餐一定要吃：所谓“对时”，就是要讲究进食的时间。有没有注意过，同样的食物，在早上吃和晚上吃的后果大不一样。

根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐，因为早上人体新陈代谢率高，而且接下来的一天你都会忙忙碌碌，不知不觉就会将食物转变成能量消耗掉。

而新陈代谢的速度到了晚上6点以后便逐渐减缓，晚上活动量也减少了，所以若在这时候吃下过多的食物就会很容易囤积成可怕的脂肪。