一、蛋白质

摄取蛋白质的恰当时期，运动后、睡前、起床后，按这个顺序来。运动后1小时之内，若不摄取蛋白质，会因自身肌肉的使用带来损耗。为了补充耗损的肌肉，转而使用其他肌肉。睡前摄取蛋白质是因为睡觉的时候肌肉会生长。需要注意的一点是，不是无计划食用的，而是要根据体重摄取适量的蛋白质。总是用量为体重×0.4g。

推荐食物

▶鲢鱼(100g, 161kcal) 和鸡胸肉并称为高蛋白低热量的代表性食物。由于EPA, DHA的Ω-3脂肪酸含量丰富，能降低体内中性脂肪的数值。又因为脂质含量高，搭配抗酸化成分多的黄绿色蔬菜，有助于防止酸化。