实验5.每天一杯葡萄酒

波士顿Brigham and Women's Hospital研究发现，每天喝一杯葡萄酒除了对心脏有帮助外，还能帮助一般正常体重的女性保持体态。研究员根据12年来的长期追踪，每天喝一杯葡萄酒的女性平均增加1.5公斤，不喝酒的女性则增加了3.6公斤。

这是真的吗?科学研究认为葡萄酒的确有益健康，因为肝脏会分解酒精并提供额外的能量给心脏，假如理论成立的话，喝下一杯120卡的葡萄酒，大部分的卡路里是会被燃烧掉而不被吸收。但啤酒、烈酒…并不在其中，也请勿以此作为借口，饮酒过量，并不会变的更瘦，甚至影响健康。

实验6.早餐谷类替代消夜

底特律韦恩州立大学(Wayne State University)做了一项实验测试，要求一群晚上爱吃消夜的人在晚餐后90分钟内再吃一碗未加糖的低脂牛奶??+谷类，一个月后，他们平均减去约0.9公斤，比起正常吃消夜的人多减0.2公斤。

这是真的吗?你可以在晚上吃一些坚果谷类，但不是一盘果仁巧克力蛋糕。研究也发现，早上吃一碗高纤谷类食品亦能有效抑制食欲。营养师最推荐Wheaties和Kashi Go Lean的早餐谷片，并建议能在任何时间进食，替代一般的点心零食。