饭后吃水果影响消化？

网络传言：饭后吃水果的说法在网上流传的时间很久，记者找到的最早传言是在2005年。

而在形形色色的网络健康建议里，看起来最有说服力的，觉得饭后吃水果会影响消化的言论如下：

“当你在餐后马上进食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化液产生化学作用，分解后 才进入小肠吸收，水果被阻碍前进停滞胃内，在摄氏40度高温之下腐败。水果的主要成分是果糖，在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化，会生成酒精及毒 素，出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。”

专家结论：这些看起来很眼熟很靠谱的理论，其实基本不靠谱。饭后吃水果，并不会导致水果在胃里面腐坏。