Ⅲ进食篇 小窍门可以降低热量

不方便主动点餐也没关系，只要注意进食的小技巧一样能降低热量。

①肉类去皮过水

食用肉类记得把皮和肥油先剔除并过水。如果同桌的小伙伴不介意的话，准备一杯水，油盐比较重的食物先过一次水再吃，热量能降低不少哦。此外，餐巾纸和拨出一小部分白饭也是吸油利器，比起白水用它们过油看起来更隐蔽，担心影响同桌好友食欲的减肥族可以借鉴一下。

②少吃餐厅提供的坚果和餐后甜点

果仁类食品营养丰富，是减肥期间可以适量补充的食材。但是，餐厅里的果仁类食物一般都是精加工的，更脆口油脂含量也更高。如果聊天的时候吃，很容易在不知不觉间让你热量爆表。餐后甜点的诱惑就更大了，芝士蛋糕、酥皮西饼、冰淇淋等看起来小小的一份，香甜可口吃一口感觉也没什么问题。但是精加工的甜点热量非常高，餐后食用卡路里肯定会超标。如果真的想吃，偶尔当做减肥餐的代餐吃一次还能考虑一下，聚餐时还是果断say not拒绝诱惑吧。

③额外油脂都不要加

外出就餐本来吃的就都是精加工食物，添加额外的配料热量只会更高。所以，吃面包时不要涂奶油、花生酱，可选用少量不含脂肪的果酱。喝红茶或咖啡时不要加奶精和糖，实在要加可以选择低脂鲜奶和代糖代替，直接喝白水是最好的。吃菜时，沙拉酱和肉菜的酱汁热量也很高，最好少沾为妙。

④先喝汤后吃饭，用餐顺序能降卡

外出聚餐也应当尽量遵循科学的饮食顺序。最理想的程序当然是先喝汤，最好是菜汤或一些清淡的汤。汤上如果浮有油层应该先过滤，甜点类的汤尽量不喝。之后再吃蔬菜或瓜果等高纤维的低卡食物，最好吃到5、6分饱，再吃点白饭和优质蛋白的肉类。这样能避免过量饮食和碳水化合物摄入过多。外食时，更要坚持细嚼慢咽慢慢吃的好习惯。