减肥对每一个人来说都是非常苦恼的事情，就算是明星们也是这样，但是之所以他们能够减肥成功就在于他们有着适合自己的一套减肥方法，最近艾薇儿自拍了自己新染的头发，颜色绚烂缤纷，看上去更加漂亮，同时也分享了她的减肥瘦身的成功秘诀，下面就来看看明星快速减肥的方法吧。

4.苦瓜鸡片

材料：苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许，葱末、淀粉、水淀粉各适量。

做法：

①将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分，待用。

②将鸡胸脯肉洗净，切成片，用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀。

③炒锅置中火上，放入适量油烧至温热，放入鸡片，滑散至变色，捞出沥干油。炒锅中留少许底油，放入葱末炒香，下苦瓜片略炒，加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水，用水淀粉勾芡，倒入炒好的鸡片，炒匀后即可出锅。