减肥?瘦身?这两个词是女人挂在嘴边最多的话题，随着夏天的到来减肥瘦身狂潮再次刮起， 都说“五月不减肥，六月徒伤悲，七月徒伤悲，八月徒伤悲，九月徒伤悲……”，一句话道出了上千万女性夏日的宣言;没有最瘦，只有更瘦。为了漂亮，不少女明星坦言“好久没有吃饱过”!她们还会采用各式各样健康且速效的瘦身大法。现在我们来看看大牌明星们是怎么减肥成功的吧。

安妮·海瑟薇———吃素瘦身术

安妮·海瑟薇之所以拥有白嫩肌肤和火辣身材，她表示这都要归功于严格的素食减肥计划。

在这位俏公主的瘦身餐单里，完全没有肉类、海鲜或奶制品，她可以吃的，只有蔬菜和豆类，下过一轮苦功后，她也不禁感叹：“我变得很有活力，身材也轻盈了，而且肌肤看起来也比以前更好呢!”安妮·海瑟薇说她只吃知名有机品牌Karen & Sister 的产品，特别是他们的Tokyo soba面、水饺以及素食火鸡肉。这新的素食减肥法在美国名人界也极为盛行，它不但减少体内的毒素，而且还可降低胆固醇与脂肪的摄取量。

可是，素食减肥法却有可能令体内的抗二氧化剂、维他命和矿物质增高，因此在实行前，最好还是先向医生咨询。