番茄牛肉粉丝汤

材料：牛腱肉约400克，番茄3个，粉丝一把，香菜2棵，白胡椒粉适量，油盐适量，生姜1块。

做法：

1、牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫。

2、番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段。

3、把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多。

4、启动“炖汤”程序。

5、炖汤”程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝。

6、汤水重新煮开后放入香菜段。

7、放盐调味。

8、加入白胡椒粉即可。