懒人吃蘑菇瘦身经验之谈

瘦身经验一：最好吃新鲜蘑菇。在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡来保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇，会有很多营养成分被溶解在水里了，所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。

瘦身经验二：患有肠胃病及肝肾衰竭的人，不要常吃蘑菇，因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，会阻碍肠胃的消化吸收。

蘑菇瘦身法Q&A

Q：孕妇可以吃磨菇吗?

A：可以吃。而且孕期如果能够吃大量的各种蘑菇，对胎儿的发育还有很大好处呢，因为蘑菇里面含有大量的维生索和矿物质。

Q：如何挑选蘑菇?

A：在买香菇时，菌盖厚一些的好，其香味会更加浓郁;用手摸一摸，表面不贴手、无霉变;菌盖边要向内卷，如果是直的，说明熟过了头。最好的香菇菌盖上有裂开的花纹，被称为花菇。裂开的花纹多说明营养成分积累的更多，因此花菇的营养价位更高。