要在寒冷的冬季温暖瘦身怎么能少的了生姜呢，冬季气候寒冷，每天都吃适量的降的话，能促进新陈代谢，还能让全身都温暖起来，当然啦，这里所指的生姜减肥可不是让大家生吃哦，把姜与其他配菜一起搭配起，既能瘦身，又能吃到美味，快来学习如何制作生姜食谱吧。

姜酱烩豆腐

材料：味噌100克、砂糖2勺、姜、料酒2勺、豆腐半块、葱花和芝麻油。

制作方法：

1、首先将生姜洗净切成末。

2、然后把葱洗净切成末。

3、然后把味噌、姜末、砂糖和料酒全部都放在碗中。

4、用勺子将所有的材料全部压成酱状。

5、将搅拌物倒入瓶中放到冰箱里存放1个月。

6、最后拿出来吃的时候只要将豆腐用沸水焯一下，将姜酱和葱花、芝麻油放在豆腐上即可食用。