新春将至，标准家庭主妇们是不是又在想在这个新年里要做出怎样健康又有创意的菜了呢?是时候该大显身手啦，今天小编就为主妇们介绍一道美味又营养的海带芽味噌汤，她不仅好喝，还能帮助你促进代谢，消耗多余脂肪哦。

海带芽味噌汤：

选料：豆腐150克，甜椒40克，海带芽50克，嫩姜5克，葱5克，味噌5克，淡色酱油10克，冷水50克，胡椒粉5克，素高汤100克，米酒20克，冰糖5克。

制法：

1、豆腐切小块;甜椒洗净、切厚片;嫩姜洗净，切丝;葱洗净、切末，味噌放入碗中调均匀，过滤备用。

2、锅中倒入素高汤煮开，放入豆腐、甜椒及海带芽，加入米酒和姜丝煮滚，再加入调好的味噌，熄火拌匀，最后放入冰糖再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。