外面的火锅热量非常大，尤其是那些烫菜，可是吃火锅总不能总吃素吧，外面的买的不放心，那为什么不在家自己学会制作呢，丸子的做法很简单，重要的在家制作的特色丸子，还能帮助你消食开胃呢，而且还能当做饭后的零食甜点享用，怎么样是不是很想自己吃了呀，那就快来学习下吧。

DIY 1：山楂丸子

山楂是开胃消食、促进肠胃运动的水果，但是许多市面上卖的山楂加工品都是以山楂粉和酸味调节剂做成的，不健康也易发胖。所以选择新鲜山楂100g，洗净后放在蒸锅中蒸至完全松软，取出冷却后去皮去籽，捣成泥与面粉、糖粉混合均匀，同样捏成小丸子。

山楂丸子放入水中煮熟即可食用，这款丸子酸甜可口，不仅能开胃消食帮助肠胃运动，减轻肠胃负担。此款丸子可以作为甜品和零食食用，食用时间最好定在饭后1小时，这样山楂的功效才能完全显现出来，饥饿时候尽量少吃，因为可能会觉得更饿。