瘦腰食谱推荐：

一、素炒三丁

材料：胡萝卜、干香菇、荷兰豆、玉米粒、葱、姜、油、水、盐、鸡精。

做法：

1、将胡萝卜去皮洗净切成小丁，香菇用温水泡软后切小块待用。

2、锅中加入适量水，烧开后，倒入胡萝卜、荷兰豆焯熟捞起。

3、炒锅中倒入适量油，待油热后，加入葱、姜、香菇爆香。

4、然后先加入玉米粒翻炒一会，再加入胡萝卜、荷兰豆翻炒至熟，淋上水淀粉炒匀，最后加入少量盐与鸡精调味即可。