瘦腿食谱之二：米醋圆白菜

 　　圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段备用。

 　　食谱做法：将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。

 　　吃法：晚餐吃一份圆白菜，再吃点燕麦粥或者其他粗粮即可。

 　　减肥 原理：圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙。一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量。β胡萝卜素及维生素C都能美肤钙能强健骨骼;芹菜健胃顺肠，助于消化，对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。