莲子素肚汤

材料：素肚2个、黑枣12个、莲子150公克、枸杞100公克、盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙

做法：

1.素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。

2.腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。

3.过油后的素肚哉莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入电锅中炖煮25分钟即完成.