6、将切好的柠檬片放入玻璃容器中。

7、然后将冰糖与糯米醋放入。

8、然后将瓶盖盖紧，约3个月即可食用。

以上的制作方法可依柠檬量做变动，一般来说是一斤柠檬配一斤糯米醋与一斤冰糖。你可以依自己的喜好来制作。原则上是要浸泡3个月才可食用，而一定要加入冰糖，比较润肺不伤胃，对减肥者是一大福音。

柠檬醋的喝法：

必须经过水来稀释，原则上是水加入，约柠檬醋的10倍，比例是1：10，喝起来会比较好喝。