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4道低卡水果沙拉吃出S好身材(2)

来源：未知 | 2011-06-15 14:02 | 精彩专题

缤纷蔬菜色拉

材料：洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量，橄榄油、黑胡椒、盐少许。

做法：将洋葱、黄瓜切丁，将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄榄油，将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀，最后加入黑胡椒和盐调味。

功效：黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以帮助肝脏排毒，并且有利尿的功效，可以排除肾脏的代谢物;黑木耳可以吸附肠道内的杂质，净化血液;胡萝卜可以降低血液中的汞浓度。

蜜桃西柚色拉

材料：西柚1/2个，梨、桃各1个，色拉酱，蜂蜜适量。

做法：将梨、桃分别洗净，柚子去皮，然后将三者切块，倒入色拉酱搅匀，最后加入蜂蜜即可。

功效：桃子具有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物质，防止人体排毒系统受到伤害;柚子则可以健胃去火，润肠通便。

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