21天减肥法成功案例分析其有效吗？节食减肥的坏处早知道第一阶段：前3天断食阶段。在这个阶段完全禁食，只能喝水，由于是排毒阶段，可以喝蜂蜜水或盐水。这个阶段主要是为了消耗体内多余的糖分，另外通过禁食缩小胃的容量。