◎黄豆大豆异黄酮，能调节女性荷尔蒙，改善水肿，维持女性规律的生理周期。黄豆富含植物性蛋白质、钙、卵磷脂和易被人体吸收利用的铁。摄取同量蛋白质时，植物性蛋白质不仅所含油脂量较少，并具有降低血脂肪、体脂肪的效果。◎地瓜营养价值极高，含β胡萝卜素具抗氧化的效用。但地瓜易产气，消化不良者不宜多吃。