糖是身体最好的能量储存站，人体活动需要的能量70%由糖提供，1 克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。有人说吃糖会变胖，这么说来更应该担心脂肪才是，每匙糖含热量16 卡，而每匙脂类食物含热量100 卡，显然摄入脂肪比摄入糖更容易在体内累积热量。其实，变胖不是糖、也不是脂肪的错，如果身体摄入能量大于消耗能量，即使吃热量值低的食物，还是会胖。