在减肥期间，妈妈还特别为她准备了低卡又营养的水果沙拉餐，成为许慧欣在瘦身期间的最爱。这道水果沙拉是将水蜜桃、凤梨、香蕉、苹果切丁，再加入无糖原味优格和一点蓝莓果酱，混合搅拌，最后放上樱桃和奇异果就大功告成啦！