产后减肥 梨子鲷鱼 材料(4人份)： 鲷鱼2片(约300公克)、梨子1颗、蛋白1个、油1大匙、香菜末少许\ 调味料：盐1/2茶匙、太白粉少许 作法： 1. 鲷鱼切成中片，以盐巴、蛋白腌约30分钟，将鱼片裹上太白粉。 2. 梨子去皮以挖球器挖小球，置入盐水中。 3. 将腌制好的鲷鱼片以不沾锅的炒菜锅煎熟。 4. 锅内油热，加入鲷鱼片、梨子小球及剩余蛋清拌炒。 5. 起锅前放入香菜，略煮过即可。