瘦身餐二：巫婆瘦身汤

菜汤汤料：洋葱(4-6个)，西红柿(4-6个)，椰菜(1个)，青椒(2个)，西芹(1棵)，盐(少许)。将汤料全部切粒，放入滚水中用文火煲1个小时，每天连汤渣饮用，不限量。

菜汤跟以下食物配搭：

第一天：全日水果餐(香蕉除外)； 第二天：蔬菜餐(除了干豆和粟米，另宜选多叶种类)，晚餐加一个水煮土豆； 第三天：第一、二天的菜单混合(除了土豆)； 第四天：无限脱脂奶加8根香蕉； 第五天：牛肉和六个西红柿，全日喝8杯清水； 第六天：不限量牛肉和蔬菜 第七天：糙米、菜和生果；可饮用：清水、黑咖啡、不甜的鲜果汁。不可食用：面包、煎炸食物、含酒精饮料、碳酸化合物饮品和减肥饮品。

营养师点评：

菜汤配比好，有利于减肥，但七天食谱不合理；缺少膳食纤维；全日水果餐含糖量高，食用高糖分的水果也会致肥，所以按餐单进食时也要注意分量；另外，此餐单缺乏碳水化合物，不宜长期食用；咖啡不建议摄取。

瘦身餐三：3日苹果瘦身法

操作方法：连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物；可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止；不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。 营养师点评：苹果含糖量高，热量自然也高，三天进食苹果后，多余的热量自然会转化为脂肪，虽然三天后体重会下降，但减掉的只是水分，而脂肪反而可能因为三天内摄取的多余热量已经悄悄囤积了，这就是为什么有些“瘦身餐”在停止后体重反弹厉害的原因。

瘦身餐参考食谱

早餐：全麦面包、鸡蛋(可有可无)、豆浆(低脂或脱脂牛奶)、一份水果 中餐：主食1两(最好是粗粮)、鸡肉或牛肉50克、蔬菜200克 晚餐：主食1两，适量鱼肉，适量青菜，一份汤 睡前：脱脂牛奶和一个小苹果 两餐间可以加水果或酸奶。 饮食瘦身绝对是窈窕美人瘦身之时的首选，科学合理地饮用美味，照样可以吃出你的苗条身材!