蔬果汁5不宜：1、新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量。2、不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。3、不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。