清肺热润肝脾

今日受冷空气影响，温度虽稍降低些，但仍是干燥天气。这样的天气有时会让人们感到有点疲乏，今日靓汤宜海带苹果煲猪瘦肉。这汤清润微微带点酸，十分可口，它有清肺热、润肝脾、舒胸膈、利肌肤的作用。此汤还含大量碘质及维生素，既能调理肠胃，又不含脂肪，可使人身材均衡发展，增强精神体力。干燥天气宜用水果类配伍煲汤，它不但会有大量的维生素，还有减肥护肤的作用。

材料：海带25克、苹果2个、猪瘦肉400克、生姜3片。