星期四：牛蒡萝卜豆汤

早餐：1.葱花麦片咸粥：麦片(熟)1碗、碎肉午餐：1.胚芽米饭；2.百页雪菜：百页25克、雪菜60克、油1茶匙；3.香菜牛肉：香菜50克、牛肉2两、油1茶匙；4.紫菜蕃茄汤：蕃茄50克、紫菜少许。未1两、葱花少许；2.优格水果沙拉：苹果3片、草莓4个、香蕉l条 晚餐：牛蒡萝卜豆汤

烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。

主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。

星期五：莴苣花椰菜汤

早餐：1.水果：西瓜2片；2.通心面沙拉：熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙午餐：1.胚芽米饭半碗；2.咖哩鸡块：鸡块2块、洋芋40克、油1／2汤匙、咖哩粉调味；3.凉拌豆芽：绿豆芽100克、香油少许；4.香菇笋片汤：笋片50克、香菇3朵

晚餐：莴苣花椰菜汤