美味银耳，瘦身新选择。还在为减肥吃什么而苦恼吗？蒟蒻、洋菜已经不够看，因为银耳不仅有低卡、高纤、低GI值、高饱足感的优点，更集蛋白质、多醣胶质、铁、钙...于一身，让你补气、瘦身、美容，一次完成。在制作各种银耳减肥餐前，先来认识银耳的妙用吧！

银耳：削脂如神的东方不败久负盛名的银耳，自古就被认为有强精、补肾、润肺、清热等效果，现代研究发现，丰富的多醣体更是具有美容、抗肿瘤的功效，另外，丰富的纤维，能抑制空腹感，并减缓糖类被吸收的速度，预防体内多余醣份变成体脂肪，有极强的瘦身效果。