多吃蔬果另外，每天还需吃绿叶蔬菜一斤左右，它们可以提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。

餐后或两餐之间应适当吃一些水果，如鲜枣、苹果、橘子、草莓、猕猴桃等，它们可以提供丰富的维生素和可溶性膳食纤维，对保持心血管健康、增强机体免疫力、预防癌症，起着十分重要的作用。