世界15大健康食品
来源：未知 | 2011-06-29 13:33
| 精彩专题
蓝莓(加拿大)：有抗氧化物质polypheols，可以对付形成皱纹的分子；
红酒与大蒜(法国)：大蒜已证明可降低胆固醇，而红酒则有抗氧化黄酮；
牛油果与红辣椒(墨西哥)：牛油果含丰富镁和维生素E，红辣椒可加强新陈代谢；
燕麦(英国)：提高脑部的血清素(serotonin)，令心情畅快抗抑郁；
三文鱼、鲭和沙丁鱼(挪威)：含丰富蛋白，有助身体增加骨胶原，令皮肤滑而有弹性；
意大利粉(意大利)：其实是减肥食物，因为血糖指数低，能稳定血糖水平；
橄榄油(希腊)：含大量“单不饱和脂肪”，可减低患心脏病机会；
米(中国)：米有大量增加脑部功能的维生素B；
猕猴桃(新西兰)：含丰富维生素C，每日一个就能摄取足够的维生素C；
香料(印度)：咖喱里的姜黄有抗氧化物质，研究显示可对抗白血病等癌症；
西红柿(西班牙)：含可制造维生素A的丰富胡萝卜素，及含有助抗癌的茄红素；
鹰嘴豆(埃及)：含可溶纤维、钙质、铁质及可缓和经前征状的镁；
大豆(日本)：可减少患心脏病机会，降低胆固醇水平及有助抗癌；
香蕉(加勒比海)：含色氨酸，可在体内转化为一种有助镇定和安眠的物质；
花生(泰国)：有助减少脂肪及提供维生素和矿物质。
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