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腌渍类蔬菜

热量：22大卡(100克)

植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

黄瓜

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。因此，不论是就餐当中还是餐前餐后，黄瓜都是很适合减肥的食物。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到抗衰老的作用。黄瓜性凉，脾胃虚寒者请注意适当食用。