“吃肉长肉”，因此想减肥就要选择吃素。不知何时这种说法有了越来越多的拥护者。但事实其实并非如此。有营养学家表示：素食有的时候不仅不能减肥，反而会让体重增加!这到底是怎么回事呢?

拒肉别拒蛋

目前的事实证明，吃蛋类和奶类的素食并不会带来严重的营养缺乏。所以，如果你只是出于减肥的目的吃素，不吃肉，可别不吃鸡蛋不喝牛奶酸奶。不然人是瘦下来了，但疾病上身，整个人精神萎靡，也容易显老。

完全吃素的人，除了注意多吃豆类、菇类、菌类、蔬菜食物，还要请教营养师补充复合维生素、膳食纤维素等。

吃素分人群严格来讲，营养师并不提倡长期完全吃素。如果有人想尝试，也要看当时的身体条件。曾青山说，吃素者必须为身体素质非常好的成年人。下列几种人就建议不要吃素了：

1。身体本身比较瘦弱、抵抗力差的人。

2。所有生长发育期的孩子，正处于长身体的时期，会导致发育不良。

3。计划要BB的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍。

4。女性月经期间、月子期。

5。更年期妇女，会加重“更年期综合征”。