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白领“带饭一族”的健康瘦身餐推荐(3)

来源:维度女性网  |  2013-04-09 12:04   |   精彩专题


白领“带饭一族”的健康瘦身餐推荐

3.凉拌

凉拌多以蔬果类等加入油盐酱醋拌成,其风味是爽口酸辣,因没有经加热处理,在加工过程中容易滋生细菌,因此,即使放入冰箱里过夜,也容易变质。如果放入饭盒与其他菜肴一起加热,也失去了原有的口感,而且影响其他菜肴的味道。

4.剩汤

很多人喜欢晚餐上喝点汤,喝不完时放在冰箱里,第二天午餐加热后继续喝。隔夜剩汤为了放进冰箱里保存,一般都要盛在金属器皿中,但汤里的盐份容易跟金属发生化学反应,产生硫醇等化合物溶解在汤中,对人体不利。

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