主料:米一杯 乌岽茶3克即食海苔适量 红萝卜一块芦笋1根
辅料:油几滴 盐少量开水适量
做法:1. 米一杯提前30分钟左右淘洗干净浸泡,红萝卜和芦笋切小丁
2. 预备乌岽茶进茶壶,
3. 用开水洗一次茶叶,再倒进开水泡8-10分钟左右
4. 米倒往水,放进少许盐和几滴油拌均匀,不要咸,有一点点进味就可以了
5. 均匀分到两个碗中,倒进茶水,茶水和米大约是1:1的量
6. 电饭烧开水,放进茶水米,蒸 18分钟左右(时间与碗的深浅、米的多少有关)
7. 放进红萝卜和芦笋丁,盖上盖子,持续蒸大约3分钟左右
8. 蒸饭的时候,预备即食海苔,剪碎备用
9. 饭蒸好后,放进海苔,饭的热气会让海苔快速扭曲变形,不定神看酷似茶叶,即可享用。
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