和我们饮食习惯相似的日本，也有报告分析腹部内脏脂肪和饮食中碳水化合物(即淀粉类)的关系。

报告中分析611个人的3日饮食内容，发现吃愈多碳水化合物，他们腹腔内的脂肪反而愈少，和原本所想的完全不同。由研究结果可以看出，过去总认为东方人和西方人肥胖的原因不尽相同，东方人是因为吃了太多淀粉食物，所以就用不吃饭来减肥。事实上，只要吃了过量的甜食或高油食物，肚子的脂肪也就变多啦!