五色瘦身饭

材料：糙米半杯(1人份)、有机芹菜(切粒)2棵、西兰花(切粒)1/4个、红甜椒(切粒)1个、急冻有机栗米粒半杯、黑芝麻半茶匙、无味精鸡汤1罐、水适量(约饭的1.5倍)、盐半茶匙、麻油1茶匙、橄榄油2汤匙、豉油1茶匙

做法：

1、将糙米洗净及浸泡1小时(最好浸过夜)，加盐及1汤匙橄榄油先煮成饭，备用。

2、芹菜、西兰花、红甜椒洗净切粒备用。

3、栗米粒洗净备用。

4、煮滚鸡汤及水(鸡汤和水的份量1:1)，放入所有蔬菜粒煮5分钟左右至熟。

5、糙米饭1碗盛起，加入橄榄油，麻油，牛茎粉再加入蔬菜粒(2碗)，然后再加入橄榄油。

6、视乎口味，可加豉油调味，最后洒上黑芝麻即可。