炎热的夏季已逝去,秋天的到了来面对堆积的脂肪你是否已经准备好减肥大战了? 本期主题小编告诉大家秋天怎么减肥 吃什么减肥 帮助你不节食也能轻松减肥!

秋天吃什么减肥?

秋天天气舒适，胃口大增，怎么能够经受美食的诱惑呢。其实秋天减肥不一定要刻意控制食欲，只要合理选择食材搭配，一样能够在尽享美食的同时轻松瘦身。

秋天吃什么减肥好?

1、西兰花

秋天减肥，应该以吃低热量食品为主，蔬菜类的代表是西兰花。西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，且西兰花的热量低，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。

2、藕

秋天是藕大量上市的季节。莲藕热量不高，含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

3、胡萝卜

含有丰富的维生素和矿物质，胡萝卜独特的营养价值使之成为具有增强免疫力，美容护肤及健脾养胃的功效。许多肥胖都与缺乏微量元素有关，秋天干燥易失水，补充维生素也成为最关键的。

神奇的胡萝卜还含有能够降低体内糖分的物质，能够帮助分解体内的糖分，以及促进肾上腺素的合成，达到燃烧脂肪的效果。

4、南瓜

南瓜在秋季也是火热的蔬菜，南瓜的排毒养颜功效是人人认可的，尤其是秋天的老南瓜，更是适合各类肥胖人群食用。因为老南瓜中的果胶能降低肠胃对糖类、脂类的吸收，加速血液代谢循环，吸附身体内的有害重金属和辐射物质，帮助你轻身的同时也更健康。。

秋季减肥菜品推荐：

1、炒合菜

材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法：

(1)把荸荠去皮并切成片状;把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出，记得要用冷水下锅哦。

(2)将板栗煮熟剥壳，接着板栗肉切开两半;虾仁要先用清水洗干净;大白菜的梗要洗干净后切碎;同样把香干切成片状。

(3)炒锅放油烧热，注意油不能放太多。接着放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下，接着放入香干片炒和，加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水，倒入虾仁烧约2分钟，放点味精，勾芡出锅。

炒合菜由六种原料组成，食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白，其它的4种原料也提供了丰富的营养素，最重要是纤维素丰富，是减肥人士不可不试的健康菜品。

2、百叶雪菜

材料：雪里蕻300克，百叶1束(约10片)、辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。

做法：

(1)先用一到两盆的温热水将碱粉调融，再加入一片片的百叶浸泡到软和颜色变白，然后你把再捞出，一遍又一遍地用冷水漂洗干净。

(2)将百叶沥干后，剥成一小片一小片;把雪里蕻的茎部和老叶去除掉，洗干净，再将水分挤干，然后切成细末;把辣椒洗干净，再切一小圈一小圈。

(3)起油锅加5大匙油.加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。

雪里蕻具有解毒消肿和促进肠胃消化的功能，而且其富含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘呢，除此之外百叶滋阴润燥的功效，是秋冬季瘦身的最佳选择。

3、排骨蒸芋头

材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法：

(1)把香芋的皮去掉，再切成蒜末状。

(2)用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉和排骨放在一起搅拌均匀，腌制备用。

(3)把香芋丁放到入排骨里，搅拌均匀，再淋上一些芝麻油。

(4)用蒸锅将水烧开，将材料放到锅里，隔水蒸15到20分钟左右就可以了。

芋头不仅热量低，而且还能起到起到润肺排毒的功效，尤其适用于秋季减肥饮食，赶紧动手试试吧。

专家观点：

秋季胃口大增，减肥时最关键就是从饮食下手，控制热量和脂肪的摄入，避免吸收过多脂肪而在体内堆积，多吃水果蔬菜，适当进行一些体育运动，对减肥瘦身有很大帮助。