南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰 富。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效，最重要的是南瓜可以瘦身。这么好的食物怎能放过呢。

南瓜减肥法

南瓜热量比米饭还低，但是营养丰富，食用后会有饱腹感，因此，完全可以用南瓜来代替主食。同时，也可以将其作为两餐中的点心。在烹饪的时候，可以用煮或者是蒸的方法，甚至还可以煮成南瓜红豆汤，既补血又养颜，最重要的是能够促进肠道蠕动，有助于减肥瘦身。