随着天气的降温，各种高热量食物便成了姑娘们爱吃的美食。不要以为厚实的衣服能为你遮住浑身的肥肉哦。秋季要吃的好，也要吃的妙。不能让美食改变了体型。学会吃些清淡的食物把，不仅能清理肠胃，还能有效的瘦身。下面跟大家分享2款清淡刮油的营养豆腐餐。

冬天和晚上是最能考验减肥女生的时候。冬天吃什么减肥快是每一个减肥女生都迫切需要知道的事情。在饮食上可以多吃清淡的食物，避免油分摄入过多。豆腐餐是不错的选择。

香菇豆腐盒

材料：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋一个，香油10克，精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量，葱末、姜片少许。

做法：

1、豆腐洗干净绞碎成泥状，香菇去蒂，沥干。火腿、胡萝卜切丁。豆腐泥、火腿丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、葱末、姜末、香油、水淀粉放入碗里搅拌成馅。

2、香菇抹上馅料，用热火蒸熟，放在平盘上。放入高汤、精盐、味精，烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油即可。

小葱拌豆腐

材料：豆腐块300克，辣椒油、葱油适量，水发木耳50克，黄瓜100克，花椒油少量，味精少量，酱油适量，醋适量。

做法：将豆腐放入沸水中烫一下，然后切丁，黄瓜去皮切丁，木耳切丁，用沸水烫一下。辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、向右、味精放入碗里做成调味汁。豆腐放入盆里，黄瓜丁放在周围，再放入木耳，将调味汁淋浇在豆腐上即可。

豆腐为什么能够减肥?豆腐是补益清热养生的食品。豆腐有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的作用。更加适合热性体质、口臭口渴的人食用。豆腐属于豆制品的一种，有降脂的功能。研究证明，经常食冻豆腐有促进尝味道和全身组织脂肪吸收的作用，从而达到减肥降脂的目的。

冬天吃什么减肥这个问题现在不再让大家烦恼了吧。晚上吃豆腐餐，利用豆腐丰富的膳食纤维和植物固醇，降低体内的胆固醇和血脂。冬天到了，大家都喜欢吃火锅，在吃火锅的时候记得吃上豆腐，控制血脂哦。