苹果蛋饼其实苹果的减肥，也不完全是不接触一些油脂类的东西，适当的一些，比如：橄榄油或者是色拉油，是热恋最少的油脂类食物。材料：苹果2个、鸡蛋一个、鲜奶100毫升、色拉油适量1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。2、将苹果去核，切成花片。3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。效果：苹果的爽滑顺口，不但是色泽上好看，加上苹果零脂肪的含量，这样制作出来的一个蛋饼，不但能饱腹，还能有减肥效果，瘦身和排毒以及胃口不佳的人都能起起到很好的作用。