吃素跟吃肉相比,更有利于脂肪燃烧?
和走路一样,吃这件事,同样需要消耗能量。研究表明,吃一顿饭在咀嚼、消化、吸收食物的过程中能够消耗50 千卡的热量,一天光靠吃饭大约能消耗150 千卡的热量。而且,这些热量都是血糖、糖元等糖类物质提供的,我们要记住,脂肪这员大将永远是最后才会出场的。
从表格中可以看到,吃肉获得的热量更多,食物中的热量最终会变成我们身上的脂肪,尤其在我们吃饱后坐着不动或是躺着休息时,很容易让脂肪堆积起来。而蔬菜富含纤维素,体积比肉类更“庞大”,所以吃菜后更容易产生饱腹感。如果给你一块看得见的脂肪,你一定知道只有加热才能将它们融化。类比一下,怎么让我们身体中多余的脂肪消耗掉?为身体加热吗?有道理,但没那么简单。 晚饭没吃,轻了一斤,消耗的是脂肪吗? 肯定不是。
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