1、Don’t 拿电视、电脑配饭
注意力对胃口产生重要的影响,就像肥胖炸弹随时可能引爆!刊登于《美国临床营养学杂志》的英国研究指出,他们为两组受试者提供相同的午餐,其中一组边吃边玩电脑,另一组则专心吃饭。饭后半小时提供点心时,前组摄取的量相当惊人,足足多了后者两倍。
电视与电脑精彩的内容,分散了受试者的注意力,使他们忘记吃了多少东西,饭后也容易因此多吃以满足口欲。从现在起,进食时请隔绝一切声光诱惑,专心享受食物带给味蕾的感动,才是上策!
2、Do 启动高蛋白质瘦身模式
度假期间终极饮食法则,同时也是战胜肥肉的最高指导原则,就是从奶、肉、蛋等高蛋白质食物下手,避开高GI(食用纯葡萄糖100 公克后2小时内的血糖增加值)的食物,这样不仅让你较不容易感觉饥饿,还能持续维持减肥效果,在度假时保持活力。精致淀粉类,白米饭、白面包等就属于高GI食物;全麦面包、糙米则为低GI食物。
遇到春节或度假挑选菜色不妨以瘦肉、豆类、低脂乳制品等富含高蛋白质的食物为主,减少摄取精致淀粉卡路里,改为健康口感丰富的糙米、五谷饭,不仅热量较低,也含较多纤维质。
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