3.栗米雪耳胡萝卜汤

材料：粟米250克，雪耳25克，红萝卜30克，猪肉适量。

做法：

①洗净所有材料，再把胡萝卜切片，雪耳去蒂，最后将猪肉焯水备用。

②煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。

　　4.黑木耳萝卜汤

　　材料：黑木耳100克，白萝卜250克。盐、味精各适量。

做法：黑木耳用水泡发后洗净;白萝卜去皮切块。二者同煮汤，熟烂后放盐、味精即可食用。