什么食物刮油？春节后减肥必备刮油食物4、节后饮食宜滋阴润燥节日期间，很多人的日常生活规律被打破，室内活动多，户外活动少，这使得“清气不得升，浊气不得降”，必然火气内生。加上春节盛宴不断，餐餐鸡鸭鱼肉，生猛海鲜，零食不离口，这样连续多天下来，摄入的热量肯定会超标，这都让人假日过后不同程度出现“上火”的现象。因此饮食上宜吃具有滋阴养液、生津润燥作用的食品，如大白菜、蘑菇等。可吃些鸭肉，鸭肉可“滋五脏之阴，清虚劳之热”，建议用鸭子煨汤喝。吃些黑木耳，黑木耳性平，味甘，具有润肺清肠作用。另外，可喝一些酸奶，酸奶可生津止渴、养阴润燥、增进食欲，并能够帮助消化。天气干燥“上火”应少食“发热助火”的食品，如爆米花，其性燥热，多食易助火伤阴；花椒，花椒温中散寒，但烹调时多用易致上火；龙眼肉可补血安神，但龙眼性热助火，内有痰火或阴虚火旺者应少吃。