巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。具有防治心血管循环疾病的作用。但巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。过量食用会使发胖使身体走样。