对，这儿年关磊是胖了不少，想不承认都不行，肚子尤其大得明显。妻子也在抱怨：关磊，你怎么跟正在蹿个儿的小孩似的，裤子一年一换!可不，关磊穿的裤子，前年30码，去年31码，今年33码，平均每年不止长一个码。

关磊自己也不知从什么时候起，也不知怎么的就胖起来了，妻子却一下子将矛头对准了关磊的夜宵，并立马下达指示：以后不许吃夜宵了。关磊觉得妻子这个结论下得武断，下得毫不客观，是对夜宵的偏见。

关磊吃夜宵的习惯，是从大学时培养起来的。三五知己，圆桌一张，啤酒吱吱冒泡，炸豆腐外脆内滑，花生米粒粒饱满……当然，夜宵的亮点，主要是男生们那豪放爽朗的笑声和夜色阑珊时就着酒意倾吐的心声……一这构成了关磊最美好的人生记忆，以至每天睡前不吃点东西就睡不着觉，甚至影响到他成家立窒的理想：要找一个同样热爱夜宵的老婆!两人把酒临风，在花生米的香味中畅想未来，说不出有多美，是吧?

美磊一直觉褂这个要求怎么也算不上高，可是，竟然一再在现实中碰壁。无论是身材丰满的美眉，还是身材苗条的美眉，在对待夜宵的态度上，都惊人地一致：吃夜宵容易长胖，不能吃!

最后，关磊找不到肯天天陪他吃夜宵的，只好找了个肯天天弄夜宵给他吃，有时还下厨给他做小菜，比如猪红汤就葱油饼，白切牛肉拌花生米的老婆。妻子厨艺相当不错，吃得关磊摇头晃脑。他不时在周末招呼单位几个铁哥儿们过来，深夜就着美味夜宵看足球赛，真乃人生一大乐事!

妻子的“宵禁”令一旦实施，这美好的时光岂不是只能叫味了?不成，关磊心里很不爽，便抗议道：“那以前我也一样吃，怎么不胖?”

“那时你年轻呀，新陈代谢快，你今年可36岁了!”

关磊又搬出另一个理由：晚餐时间是7点，一直到隔天早上8点才有早餐吃，这中间隔了将近13个小时，不吃点东西垫肚子怎么行嘛!在他的“据理力争”下，妻子放宽了政策，像北京对待烟花的态度一样——“禁改限”了。但仍坚决禁止煎、炸、烤、腊一类的夜宵，只能吃点口味清淡的，如黑米粥，水煮萝卜……关磊哀叹：从前再不济，也要弄碗红烧牛肉即食面加两根火腿肠呀!更让他悲哀的是，两个门过去了，这夜宵一限再限，可他的体重一点也没轻。他想知道，难道真的人到中年就“难逃一胖”吗?

医生点评：“中年发福”确实是一种比较常见的现象。其原因很多，很难归结为某种因素。分析“中年发福”的原因，首先要谈谈肥胖的病因，除了病理性肥胖，单纯性肥胖用一句最简单的话来概括，那就是：摄入的热量大于消耗的热量，多余的热量转化为脂肪储存起来，这就形成了肥胖。

造成“中年发福”的原因有很多，其中有生物学方面的原因，即人过了30岁(也有文献认为25岁)后，代谢率逐渐下降，即维持生命活动所需的热量减少。但