最后，冬季更要注意营养。冬季的寒冷气温影响到人体的内分泌系统，使人体激素分泌增多，从而加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化吸收。同时由于外界气温低于人体表面温度，导致大量的热能散失于体外，热能消耗较多，冬季应多吃些鱼、肉、豆制品等食物以保证热能供给。冬季人体对各种营养素的需求量均有不同程度的增加，特别是这个季节日晒时间短，人体容易缺乏维生素D，钙、磷代谢会受到一定的影响，因此冬季饮食注意补充富含钾、钙等无机盐和维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C等的食品。