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菠萝含有蛋白酶可以助消化(4)

来源:未知  |  2011-06-29 12:57   |   精彩专题

菠萝含有蛋白酶可以助消化

菠萝属凉性不宜空腹吃

中医认为,菠萝味甘、微酸、性平,有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效,可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。

比如,菠萝榨汁后加盐饮用,可缓解中暑的症状;便秘的人吃浸泡了盐的新鲜菠萝,也能起到缓解作用。

但是,梁家红指出,菠萝在水果中是属于凉性的,有胃寒或寒凉性体质的人不宜食用,尤其忌讳空腹食用。尤其是其中的菠萝蛋白酶会伤害胃壁,所以建议人们在餐后吃菠萝,这样才能发挥帮助消化的作用,使肠内的秽物排出,消除便秘,让新陈代谢恢复正常,起到预防肠癌的功效。

另外,因为菠萝有利尿功效,所以高血压、糖尿病患者不要吃,以免出现不良反应。

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