那么，要如何摄取营养才能拥有健康的发丝呢？这得先从头发的成分说起。头发的主要成分是角蛋白、多种氨基酸及几十种微量元素。因此，若缺乏蛋白质，头发会变黄、分叉；缺乏维生素A和碘，头发会干燥、没有光泽且容易断裂；缺乏维生素B，则会出现头发脱落的现象。